Wein und
Essen sind wahrlich zwei Themen, die sich bestens ergänzen.
Die Kleine
Weinakademie veranstaltet deswegen regelmäßig 'Lukullische
Weinseminare', bei denen außer Freude an gutem Essen und
einem guten Tropfen, auch Information und natürlich
sehr viel Humor und Lebensfreude im
Vordergrund stehen.
Unsere aktuellen Seminar-Termine finden Sie
hier.
Beschreibungen zu den Lukullischen Weinseminaren finden
sie hier!
Unsere Lukullischen Weinseminare bieten wir in mehreren Variationen an, mit vier, fünf, oder noch mehr Speisenfolgen und mit zwei, oder drei Weinproben pro einzelner Speisenfolge, mit Aperitif vorab, oder auch ohne.
Das Spektrum der gutbürgerlichen bis feinen, wie auch der gehobenen Gerichte erstreckt sich von Deutschland, über Europa bis nach Übersee.
Im Vordergrund steht die Harmonie von Speisen und Wein. Es werden klassische Vermählungen aufgezeigt, gleichwohl jedoch auch experimentelle, neuzeitliche Verbindungen vorgestellt.
Je nach Variante erwarten Sie zehn, zwölf oder auch mehr Proben von internationalen Weinen zu den mehrgängigen Menüs im Rahmen der Lukullischen Weinseminare.
Es wird nicht mit erhobenem Zeigefinger “schulmeisterhaft” doziert, sondern es wird unterhaltsam – nicht frei von Humor – moderiert, obwohl gleichzeitg viele Kenntnisse über die Vermählung von Speisen und Wein vermittelt werden.
Optimal sind diese Seminare auch für Gesellschaften geeignet, deren Mitglieder sich untereinander wenig, oder
gar nicht kennen: Zum Thema Speisen und Wein kommen alle Gäste irgendwann auf angenehme und entspannte Weise miteinander ins Gespräch.
Wie bei allen unserer Veranstaltungen sollen Freude und Genuss gerade auch an diesen Abenden nicht zu kurz kommen.
Es handelt sich nicht um Workshops, sondern Sie werden bei Kerzenschein und dezenter, klassischer Musik gemütlich verwöhnt und erfahren dabei Einiges aus der Welt von “Küche & Keller
Hinweis für Vegetarier:
Da Speisen und Weine hier in besonderem Maße aufeinander abgestimmt sind haben Sie bitte Verständnis dafür dass wir im Rahmen dieser Veranstaltungen keine vegetarischen Alternativen anbieten können.
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