Immer wieder nähert sich
beängstigend schnell die
Vorweihnachtszeit.
Gönnen Sie sich mit Ihrer Firma, Ihrer Abteilung, Ihrem Verein
oder Gruppe dieses Jahr eine schöne WEIHNACHTSFEIER in
unserem besonders stilvollen, gemütlichen und gut geheizten alten GEWÖLBEKELLER
in Stuttgart Untertürkheim.
Es geht bei uns nicht steif, sondern ungezwungen
und freundlich zu, gelebte Gastlichkeit ist uns
selbstverständlich.
Lukullisches Wei(h)nachtsseminar 2011
zum Preis von € 89,00 pro Person
inkl. MwSt und Bedienungsgeld
Frische, knackige Salate der Saison
an hausgemachtem Roquefort-Dressing, garniert mit Wachtelei,
bretonischer Felsenauster und Terrine vom Lachs an Cocktailsauce,
dazu Baguette
*****
Hummercrémesuppe "Nordische Art"
mit einer Einlage von gebratenen Shrimps, abgeschmeckt mit Riesling,
dazu Baguette
*****
Johannisbeer-Sektsorbet
*****
Ragout vom Württemberger Hirsch,
mit Champignons in feiner Wildjus, abgeschmeckt mit Barrique-Wein,
verfeinert mit Pfeffer-Bearnaise, dazu knusperige Rösti-Ecken
*****
Kleine Auswahl von vier Sorten Käse,
dazu Käsegebäck
Wir schenken zu diesem Menü zehn Proben von internationalen Weinen ein,
sie sind im Preis enthalten.
Für Vegetarier bereiten wir folgenden Hauptgang zu:
Hausgemachte, knusperige Bio-Gemüsebratlinge
an Sauce à la Bearnaise, dazu die Beilagen des „normalen“ Hauptgangs
Bitte lassen Sie uns rechtzeitig (einige Tage zuvor) wissen, wenn für die Vegetarier auch die Hummercrémesuppe nicht in Frage kommt, bzw. die Lachsterrine, das Wachtelei und die Auster zum Salat.
Sollten wir nicht alle erforderlichen Zutaten einkaufen können, oder sie nicht frisch genug einkaufen können, kann es zu kleinen Abweichungen von obigem Menü kommen.
Gerne servieren wir Ihnen auch ein Menu oder Buffet nach Ihren
Wünschen und Ihrem Budget.
In unseren Vorschlägen,
die wir gerne auf Anfrage zusenden, finden Sie auch verschiedene Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, aus denen Sie sich gerne Ihr eigenes Menu zusammenstellen können. Ob für Ihre Weihnachtsfeier, Ihren Geburtstag, ob für eine Hochzeit, oder ein geselliges Geschäftsessen – unsere Küche ist stets allen Wünschen aufgeschlossen und zu fast allem bereit.
Die kleine Weinakademie ist bequem
mit öffentlichen Verkehrsmitteln in Stuttgart Untertürkheim
erreichbar (mehr). Auch
sind stets genügend PKW-Abstellmöglichkeiten
vorhanden. Unser Gewölbe bietet bis zu 60 Personen Platz,
aber auch kleine Gruppen sind uns jederzeit herzlich willkommen.
Haben Sie sich das auch schon gefragt ?
Wollen Sie sich und Ihre Mitarbeiter für die gute
Zusammenarbeit
und ein erfolgreiches Jahr mit einer Feier im
außergewöhnlichen
Rahmen belohnen?
Haben Sie genug von sich jährlich wiederholenden
langweiligen
Weihnachtsfeiern im überfüllten Nebenzimmer
eines Gasthofes?
Wollen Sie gleichermaßen besinnliche und fröhliche
Stunden in
einem wunderschönen Gewölbekeller verbringen?
Möchten Sie sich bei Kunden für die gute
Zusammenarbeit mit
einem Abend der besonderen Form bedanken?
Haben Sie Freude an guten Weinen und an leckeren
Speisen in
einem stimmungsvollen Vorweihnachts-Ambiente?
Dann sollten Sie uns anrufen: Tel. 0711 / 6151991
Wir planen Ihre gesamte Weihnachtsfeier
Wir sorgen für Speisen & Getränke
Wir präsentieren Weine aus einem Gebiet
Ihrer Wahl
Wir unterhalten Sie mit allerlei Geschichten
rund um den Wein
Wir sorgen für fröhliche und interessante
Erlebnisse
Wir organisieren 'flüssige'
Weihnachtspräsente für Ihre Mitarbeiter
und, und und ..
Hinsichtlich eines schönen und ansprechenden
Programms unterbreiten wir Ihnen gerne ein Angebot im Rahmen
eines vorgegebenen Budgets.
Ihre Belegschaft kann sich auf harmonische Weise
näherkommen und entspannen - und wir nehmen Ihnen die Arbeit ab.
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